ЦО «Целинбург» приглашает Вас на наши фирменные завтраки по выходным дням (суббота-воскресенье) с 10 ч. утра в ресторане «Целинбург». Завтрак будет проходить в формате шведского стола, в приятной атмосфере с шампанским и фирменными блюдами нашего меню. Стоимость завтрака на взрослого — 700 руб., на ребёнка с 4 до 12 лет — 350 руб., дети до 4 лет – бесплатно. Необходимо предварительное бронирование.
Первый вариант
|
|
п/н |
наименование блюда |
выход гр на 1 персону |
цена руб |
кол-во порций |
общий выход блюда |
сумма |
1 |
Каша овсяная с карамелизированным бананом(молоко,хлопья овсяные,банан,карамель) |
250 |
150 |
1 |
250 |
150 |
2 |
Круассан с лососем,вяленными томатами и соусом «голландез» |
150 |
250 |
1 |
150 |
250 |
3 |
Шакшука(подается на сковородочке и хрустящим тостом) |
150 |
200 |
1 |
150 |
200 |
4 |
Сырники с малиновым конфи и сезонными ягодами |
150 |
150 |
1 |
150 |
150 |
Второй вариант
|
|
п/н |
наименование блюда |
выход гр на 1 персону |
цена руб |
кол-во порций |
общий выход блюда |
сумма |
1 |
Каша рисовая на кокосовом молоке с облепиховым соусом и карамелизированой грушей |
250 |
200 |
1 |
250 |
200 |
2 |
Яйца Бенедикт на хрустящей булочке с овощими под авторской заправкой |
150 |
250 |
1 |
150 |
250 |
3 |
Блинчики с курочкой и грибами со сметаной |
40 |
180 |
1 |
40 |
180 |
4 |
Венские вафли с шариком пломбира и апельсиновым курдом |
250 |
150 |
1 |
250 |
150 |
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ АССОРТИМЕНТ
|
|
п/н |
наименование блюда |
выход гр на 1 персону |
цена руб |
кол-во порций |
общий выход блюда |
сумма |
1 |
Хлебная корзинка из свежепыпеченных булочек. |
80 |
90 |
1 |
80 |
90 |
2 |
Кофе со сливками по- турецки. |
200 |
150 |
1 |
|
200 |
3 |
Шампанское |
100 |
150 |
1 |
100 |
150 |
4 |
Венские вафли с шариком пломбира и апельсиновым курдом |
250 |
150 |
1 |
250 |
150 |